专家解读:带你了解转基因农业

2019-03-18 | 作者: 指尖上的科普 | 标签: 转基因科普

主持人:大家好,这里是山西省农村科技函授大学《农村微课堂》,今天我们非常有幸请来了,山西农业大学的史宗勇教授,史老师,您好。

史老师:您好,主持人好。

主持人:在上一期节目当中我们了解到了什么是转基因技术,那我们在网上也通常看到,转基因技术经常与农业产品相关联,其实我们看到的比如说转基因大豆,转基因玉米等等,那就这一个问题,我们想请教一下史老师。

史老师:转基因技术是科技进步的结果,在农业生产上有许多与其紧密相连的生产活动,从简单的植物育种和畜禽繁育培育来考虑, 我们从人类历史上来说,我们的育种过程可以分成五个阶段,最早的时候是驯化育种阶段也就是人们直接驯化野生生物,为人类的生产生活服务,第二个阶段是选择育种,选择育种的过程,就是人们依靠肉眼观察和经验,直接从一个品种群体中,选择自然变异的个体 ,培育成一些新的品种,实际上这个过程在六七十年代还是非常普遍的,在那个时候 我们农村,育种水平相对较低,那么老百姓农民在生产过程中间,每到夏季他就去田里头看一看,哪块地里的小麦长的比较好,那么收回来这个小麦之后,再过一段时间,他就拿自家的,一袋小麦去和长势好的这家交换,换回来以后留作种子,那么这个实际上就是选择育种过程,第三个阶段是杂交育种,在这个育种过程中间是人们发现两个不同品种,通过杂交产生的后代具有明显的优势,于是利用这一技术,在后代中选择具备,双亲优良特性的品种,最典型的代表就是我们国家的杂交水稻之父 袁隆平,第四阶段是诱变育种,也就是人们利用射线等物理因素,或者是诱变剂处理生物,人为创造遗传变异,再从中选择所需要的突变类型,培育成一些新的品种,这个过程是在上个世纪八九十年代,我们卫星开始上天之后,它把这个东西放到卫星里面,上天之后接受太空辐射,发生遗传物质的变异,最终再进行选育,培育获得新的品种,我们以前听说的那种太空椒,实际上就是这种的产物,在现阶段是分子育种,也就是我们所说的转基因育种,这个转基因育种的前提是,人们不仅掌握了基因的功能,而且实现了对需要的目的基因的分离,并且可以把它导入到另一物种中,使得后代的性状可以准确的预期,那么这个是我们育种的五个阶段,回过头来我们对它进行分析可以发现,在这五个阶段中间,选育的过程都有基因的转移和交流,其中前两个阶段它的基因,是自然交换或者偶发的,基因突变造成的,没有人为因素的影响,我们人在中间所起的作用,只是通过自己的观察和经验进行选择基因变异的作物出来为我们所用 ,而杂交育种就有了人为的影响,它是在施加人为影响的情况下,物种基因自然交换这样的一个过程,而后两个阶段是人为运用物理,化学因素对基因进行影响,所以从这样来考虑的话,五个育种阶段它们不同的活动,本质是一样的 都有基因的改变,而选择转基因技术,作为我们现在育种的手段的,主要原因有三个,第一个就是因为转基因技术精确,可控,安全,刚才我们提到了转基因技术转的是, 具体的有遗传性状的某一段DNA片段,那么在转之前我们对这个DNA片段,要研究的非常精准,知道它的功能是什么,作用是什么表达的蛋白是什么,那么我们才对它进行转移的,第二个就是说通过转基因技术,我们可以缩短育种的年限,提高育种的效率,第三个就是基因可以实现,在植物,动物,微生物中间的交流,共享,遗传资源,使得更多的基因为我们人类服务。

主持人:好的,通过刚才史老师的介绍,我们了解到了转基因技术,为什么经常会和农业生产相挂钩了,那在节目的最后呢,我们还是要来再次感谢,来自山西农业大学的 史宗勇老师,来做客我们的节目。好了,本期节目到这里就结束了,我们下期再会。

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来源:指尖上的科普

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